（三）茶的故乡是中国

时间：2017-03-23 作者：上海云景茶叶编辑【原创】

我国不仅是茶树的原产地和茶的故乡，还是茶树栽培和茶叶加工技术的故乡。

我国是最早利用茶的国家。秦汉时称茶为“荼”，唐朝时起称为“茶”。

晋人郭璞（公元２７６－３２４年）就已知道茶树是一种常绿灌木饮用植物。茶最初被当作礼祭品，西汉被当作药用，唐朝普及成为饮料。

十九世纪中叶是我国茶叶生产的鼎盛期。之后一度衰落。二十一世纪初叶，我国又成为世界第一产茶大国。（延伸参阅陈亮老师等专家编著的系列专集）－－上海云景茶叶编辑２０１０年１２月８日

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