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（一）中国人饮茶史时间：2017-03-23
中国人饮茶历史得从这说起。 茶树的原产地在我国云南省，其主要自然分布于我国西南、华南及东南亚北部。由于人们引种活动，现今四大洲５０多个国家和地区都有茶树生长。茶树的发现和利用不仅彻底改变了中国人饮品结构，也使世界人民的饮品习惯发生了巨大变革。 如今茶已成为三大饮料（还有咖啡和可可）中消费人群最广的饮料作物之一。 茶树作为专项作物栽培，其主要集中在亚洲和非洲２０多个国家和地区。而在生产类型中，红茶约占７３％，绿茶占２４％，其它茶类占３％。在国际市场上，红茶约占总贸易量８０％，居主导地位。（延伸参阅陈亮老师等专家编著的系列专集） 不过，随着云南普洱茶的新概念重新被发现，以及越来越多的人们对普洱茶的再次认识并乐于饮用，普洱茶正进入千家万户。在上海这个国际大都市中，人们饮茶的类型正悄然地发生着历史性变化。－－上海云景茶叶编辑２０１０年１２月６日
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